Chocopasta
Ingrediënten:
- 200 ml melk
- 120 g chocolade 85% cacaogehalte
- 40 g Pure Via Kristalkorrel
- 250 g boter of margarine, in kleine blokjes gesneden en op kamertemperatuur
Bereiding
- Doe de melk, chocolade en Pure Via in een pan met dikke bodem en verwarm op een zacht vuur tot de chocolade gesmolten is.
- Roer de chocolade stevig door en verwijder van het vuur.
- Voeg er onmiddellijk de blokjes malse boter bij en pureer met een handmixer tot een glad geheel.
- Doe de chocopasta in een propere bokaal en laat verder afkoelen.
- Dek goed af en laat 1 nacht verder opstijven in de koelkast. Bewaar in de koelkast.
Facebook
Volg Pure Via op Facebook, en blijf steeds als eerste op de hoogte van onze nieuwtjes, wedstrijden, en nog veel meer!
Pure Via op Facebook