Salade de fruits d’été en infusion de verveine
Ingrédients:
- 2 abricots
- 2 pêches blanches
- 150 g de framboises
- ½ l d’eau
- 5 branches de verveine fraiche
- 6 morceaux Pure Via
Préparation
- Lavez, séchez les fruits. Coupez les abricots et les pêches en fines lamelles.
- Répartissez-les dans des verres ou des bols avec les framboises.
- Dans une casserole, placez l’eau et les morceaux de Pure Via et faites bouillir le tout pendant 5 minutes.
- Hors du feu, ajoutez la verveine et laissez infuser 20 minutes.
- Filtrez et versez ce jus tiède sur les fruits.
- Placez le tout au frais pour 2 heures jusqu’à ce que l’ensemble soit bien froid.
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