Mousse de fromage blanc façon nuage
Ingrédients:
• 125 g de fromage blanc 0%
• 1 cuillère à café Pure Via Poudre
• 1 œuf
• 1 pincée de sel
• 2 carrés de chocolat noir
Préparation
- Incorporez Pure Via Poudre au jaune d’oeuf et fouettez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le fromage blanc et le blanc d’oeuf monté en neige avec le sel.
- Râpez le chocolat, pour la couleur et la touche de gourmandise.
* par rapport à une recette réalisée à base de sucre et d'ingrédients non allégés.
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